脑瘫患儿适宜食物及忌口食物

适宜：小麦/甲鱼

忌口：辣椒(红、尖、干)，姜，红辣椒，辣椒(青、尖)，大蒜

脑瘫是一种常见的儿童疾病，脑瘫儿童由于身体缺陷，体质较弱，容易感染疾病而影响脑瘫患儿身体机能的康复，我们经常说“身体才是革命的本钱”，“人是铁饭是钢”因此合理的饮食与营养是十分重要的。针对脑瘫的饮食家长要注意营养的摄入，让我们一起了解一下什么才更利于患儿的恢复呢。

护理中应详细了解患儿的饮食习惯，要细嚼慢饮，避免粗糙的食物，选择易肖化、高蛋白、高维生素、低盐、低糖、低脂肪的食物，并在色、香、味上加以调整，以保证患儿的营养供应。饮食宜定时定量，少食多餐，多食滋肾养肝，健脾胃养心血之品，常饮骨头汤;多食桂圆、大枣、莲子、黄芪、党参、胡桃、山药等以达强筋健骨，补益脾胃的功能。对于心脾两亏的患儿，应根据其脾胃吸收功能，逐步加强饮食营养。可用茨实、薏米、山药、北芪煲瘦肉汤，或茨实、薏米、肉汁煮粥服用等，耐心喂服，保证能量供给。施以调整情志的饮食以使患儿心情愉悦，处于接受治疗的最佳状态。应避免引起脾气的食物。

饮食要点：1　　　　

1、首先对于脑瘫儿童的食物要选择容易消化与吸收的，营养丰富，要选高蛋白质的食物，因为蛋白质是智力活动的基础与脑的记忆、思维有密切的瓜葛，牛奶、豆浆、鸡蛋、酸奶、肉类等都是富含蛋白质的食物，还多选维生素高的食物，因维生素A能增强身体的抵抗力，促进大脑的发育。维生素B族能提高机体各类代谢功能，修复细胞黏膜，维生素D能帮助钙的吸收和利用。

2、饮食要高热量、高蛋白、高脂肪、高纤维素，还多种维生素、多种微量元素的平衡膳食。还应补充钙与维生素A和D，以防止骨质脱钙、疏松。

3、脑瘫的脑细胞发育离不开蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质。脑瘫患儿在饮食过程中要注意摄入营养的均衡，养成科学合理的饮食习惯，配合脑瘫的治疗。

4、要多吃蔬菜和生果，少吃脂肪肥肉，蔬菜和生果含有维生素和纤维，能保持大便通畅，如小孩不吃蔬菜，可以把菜剁烂，做成菜肉包子、菜肉水饺、菜泥、菜汤，教育脑瘫孩子养成吃蔬菜的习惯。

5、饮食要以碳水化物如米饭、面食、馒头、粥、粉为主食，保证孩子每天的能量摄入，不要为孩子服用过多的零食，不利于孩子的吸收。

6、每日要适当进行户外活动，让阳光照射皮肤，可增进食欲，帮助吸收。

　　　　　　忌食要点：2

1、不要吃油炸、辣、油腻、辛热、等有刺激性食物和难消化的食物，因小儿体质多热，再食油炸等辛热食品易引起热病。

2、不宜滥食温补，因小儿为纯阳之体，只宜滋养清润食物。

3、不要过多食糖，因口腔内的细菌会使糖发酵，易患蛀齿而影响食欲。

4、不要偏食，因偏食会造成营养不良。

5、不要过多食用姜、葱、味精、胡椒、酒等调味品。

　　　　　　

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